Sunday, September 25, 2016

(1073) 舌尖上的食物

(登於2016年9月18日 联合日报文苑版)

以前,当四个孩子都在家的那段日子里,我这个煮妇,常常会给他们煮出一道又一道的菜肴,从不曾有过失算。看到他们吃得津津有味,每一道菜都会吃得光溜溜的,我看了也喜欢。
到了今日,除了我跟外子在家外,还有一个孩子留在身边。
要煮吃三餐时,却很意外地感到为难着。大有那种不知道要煮什么食物放在饭桌上,的那种想法!
最近,我时常会有这种的困扰。
因此,我会回想过去日子里所煮出来的食物,然后再翻出来回味一番。时不时地,我会减少份量地煮出来。这才解决了我的问题。
曾经跟孩子们提起他们小的时候,很喜欢吃饭团的往事。他们都希望再吃到我做的。还叮咛说等他们回家度假时,我能够做给他们吃。
我做的饭团很简单。只是把当天吃晚餐后留下的剩饭,淋上酱油或是其他肉汁在饭上。用双手去弄圆形状就行了。剩饭少的话,饭团就平均地弄小粒些,让四个孩子都有份。
孩子还在外地时,我早已想好要弄饭团给他们吃。
可是,等他们回到家里时,我却忙着煮些他们在外地很少吃到的菜肴。
饭团一事,早已忘得干干净净!
再次记起时,他们都已经离开家门到外地了!
就如此地一年一年的过。
我已经很多年没做饭团了!
孩子们,下次回乡时,记得要提醒一下啊。

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