（登于2011年1月14日 古晋国际时报 1784期《新激流》。）
椰丝糕Kuih Ringan
正当我煮好午餐时，看到家婆拿着一个装汤的碗。她在碗里放下一点的面粉及几汤匙已搅好的香兰叶汁，然后用汤匙去搞弄平均。之后她又放少许的水。
看到她这样做，我知道她又要试做糕点了。
只是不知道她做的是什么糕，那是之前不曾见过的。
在平常的日子里，她喜欢包水铰、做白包、芋藕糕等。
“妈，你今天要做什么糕？”
“是kuih Ringan。我看到隔壁家做糕的朋友时常拿这种糕来卖给我们这些打麻将的人。我因此也想试试看。”
说完，她就走近厨房，拿起一个平底锅。
我在吃着午餐的时候，听到家婆叮叮铛铛的在热着锅。只一下子工夫，又听到她洗该锅的声音。
从背后动作看来，我知道她试做的第一回是失败了！
“妈，不能够吗？”我转头问。
“好像是面粉糊太厚了一些，我要参一点水进去，我再试试看做第二回。”
吃完饭后我走近家婆的身边。
她已做好了几片的面粉片，放在一个有小洞的铁盘上。
每拿起锅里一片面粉片时，她就涂些油在平底锅上。她如此做应该是不让它粘在平底锅上。
我把她已做好的几片拿去饭桌上。
“你要帮忙包吗？椰丝已炒好放在木橱里，你加少许的花生啐一起包。不要包太多馅，怕不够。”家婆说。
我包到一半的时侯，家婆拿过来全部她刚做好的。
我们俩婆媳就一起包。
“面粉只用到一点点而已！水要放很多，才不会太厚。街上马来人卖的应该是放色素的青色，我们这个是用香兰叶汁制成的。隔壁家的老板娘卖5条小小的馈是两令吉，相当的好赚！你看我们今天也能够包出10多条来，还比她包的大一倍呢。”家婆边包边说。
已经是个84岁的人了，还十分的有兴趣学新的东西！
我自觉不如她！
凡是她兴趣的任何馈或菜肴，她只看过一回后，都会学着去做。几次学习及娄次的失败，她从不退缩，反而是试到它成功，然后再试着去做直到她感到满意为止。
她的这种好学精神，真的是我要学习的对象！
（写於2010年6月4日 修正后，於2010年12月31日投稿 部落格作品）
椰丝糕Kuih Ringan
正当我煮好午餐时，看到家婆拿着一个装汤的碗。她在碗里放下一点的面粉及几汤匙已搅好的香兰叶汁，然后用汤匙去搞弄平均。之后她又放少许的水。
看到她这样做，我知道她又要试做糕点了。
只是不知道她做的是什么糕，那是之前不曾见过的。
在平常的日子里，她喜欢包水铰、做白包、芋藕糕等。
“妈，你今天要做什么糕？”
“是kuih Ringan。我看到隔壁家做糕的朋友时常拿这种糕来卖给我们这些打麻将的人。我因此也想试试看。”
说完，她就走近厨房，拿起一个平底锅。
我在吃着午餐的时候，听到家婆叮叮铛铛的在热着锅。只一下子工夫，又听到她洗该锅的声音。
从背后动作看来，我知道她试做的第一回是失败了！
“妈，不能够吗？”我转头问。
“好像是面粉糊太厚了一些，我要参一点水进去，我再试试看做第二回。”
吃完饭后我走近家婆的身边。
她已做好了几片的面粉片，放在一个有小洞的铁盘上。
每拿起锅里一片面粉片时，她就涂些油在平底锅上。她如此做应该是不让它粘在平底锅上。
我把她已做好的几片拿去饭桌上。
“你要帮忙包吗？椰丝已炒好放在木橱里，你加少许的花生啐一起包。不要包太多馅，怕不够。”家婆说。
我包到一半的时侯，家婆拿过来全部她刚做好的。
我们俩婆媳就一起包。
“面粉只用到一点点而已！水要放很多，才不会太厚。街上马来人卖的应该是放色素的青色，我们这个是用香兰叶汁制成的。隔壁家的老板娘卖5条小小的馈是两令吉，相当的好赚！你看我们今天也能够包出10多条来，还比她包的大一倍呢。”家婆边包边说。
已经是个84岁的人了，还十分的有兴趣学新的东西！
我自觉不如她！
凡是她兴趣的任何馈或菜肴，她只看过一回后，都会学着去做。几次学习及娄次的失败，她从不退缩，反而是试到它成功，然后再试着去做直到她感到满意为止。
她的这种好学精神，真的是我要学习的对象！
（写於2010年6月4日 修正后，於2010年12月31日投稿 部落格作品）
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