Saturday, October 08, 2011

来得及做的事

早上买好菜肉回家,才不过10点。
“要不要去民丹莪玩?”老二突然间问。
“有目的吗?”
“没有!只是要坐坐车而已。”
“妈妈一起去吧!”我说。
“我不去了!你们去吧!”家婆坐在沙发椅上看当天的日报。
“一起去啦!嫲嫲,没什么的,只是坐车而已。”老二劝说。
三人浩浩荡荡地坐了老二的车上民丹莪转一圈。
买了水母,干鱼仔(最贵才不过20令吉,我们泗里街却卖到25令吉),黄豆沙饼,鸡蛋糕,芝麻光饼 ,黄石榴,圆形辣椒等。
再过几天,老二会载家婆去古晋。

Panjang来了!

到菜巴刹买菜当儿,经过阿汉太太卖菜的摊子。
当时的阿汉太太正蹲在地板上拿辣椒。
她旁边一位伊班妇女小贩一见到我走近来,就对阿汉太太用马来话说:“Panjang 来了!”
我一听就跟着她笑了。
好亲切的称呼啊!
一个小学校长,是第一个叫我这个外号的。
不知校长现在可好?

Friday, October 07, 2011

宝岛阿嫂来访

买完菜肉回家。
看到门口停着一部很熟悉的车。
一时之间就是想不起。
后来进到屋里,才知道是阿嫂来拜访家婆。
我向她道谢昨天的一包蝙蝠肉。
“我不知道有这么一回事,应该是你阿兄在菜馆里刚好看到有人在煮而要多一碗吧!我可不会煮,也不敢吃!”来自宝岛的阿嫂笑眯眯地说。
我给她带回两包番薯叶及一粒冬瓜,都是菜园里‘自己生’的农作物。

Thursday, October 06, 2011

鱼丸汤

下午家婆煮鱼丸汤。
外子吃第一口鱼丸时说:“谁买的西刀鱼?一点甜度也没有!肉质也是散散的。”
“我买的!还花了我10令吉呢。”不大会买鱼的人理亏了。
我在弄圆型状的时候,就觉得肉质不大好,散散的没有粘度。”家婆说。
“不过那天叫他切的时候,看去很新鲜的样子。”肯定是我看错了!
每回家里要买鱼的时候,我是没有参与的。
因为家里有两个专家,家婆跟她大儿子。
这次是因为外子出门12天,我才买两次。

菜馆炒的蝙蝠肉


下午一点半。
在上网之时,听到楼下客厅有客人说话声音。
只一会儿,就看到老二上楼通知我说:“伯伯带一包蝙蝠肉来。”
谢谢阿兄。
巴来歪阿辉夫妇送来的马来糕。
有点像虾饼,不过饼上还有花生仁,干鱼仔等,吃起来酥酥的,很好味。
是我们上回拜访巴来歪姑姑时,在他们的店里看到这些由马来同胞手制做的饼而爱吃。阿辉说他改天帮我买一些。
饼是前天放在旅馆的。
谢谢阿辉夫妇。

小熊猫 - 能养生

产品特色/ProductFeatures:
·专利陶瓷半导体技术。
·可长时间照射。
·多功能用途。
·轻巧,方便带。
·操作简单。
咳嗽(Cough);
眼睛保健(EyeProtection);
肠胃不适(Stomach);
鼻塞(BlockedNose);
脸部保养(Facial);
手腕痛(Wrist);
偏头痛(Migraines);
关节(Joint)。
前天,老二交给我这个东西,是第一次看到这种产品。
那里不舒服,就把‘小熊猫’往那里照一照。
不能太靠近身体部位照。
是老二一个好姐妹送给她毕业典礼的礼物。

Wednesday, October 05, 2011

小亚马(Yama)

这是亚马鱼。
很新鲜的。
每回一看到它们,就老是忘记它的大小(肉质关系)。
总是买回家之后,才从家婆口中得知:“小只的亚马(YaMa)肉质比较嫩及好吃。大只的肉比较硬。”
家婆做阿参吃。
她放长茅(用刀压扁),辣椒及阿三皮,再放少许的水。

一条西刀鱼

很多天没看到新鲜鱼了。
早上见到广东卖鱼佬处有鱼上市。
即刻买了大小牙马。
鱼堆里有一只相当大的西刀鱼。
我叫老板帮忙我切半长型状。
我用汤匙慢慢挖出来。
用盐水慢慢融入鱼肉中,再加上少许的胡椒粉。
家婆把鱼肉弄成粒状。
要煮的时候,再弄成小圆粒。
煮成鱼丸汤。

两只蝙蝠肉

很久以来,知道蝙蝠肉对气喘病患者有很大的帮助。
几年前,曾经吃过几只。
以前一只是20令吉。
是叫一对广东夫妇帮忙煮的。
他们放长茅及其它配料炒。
今天又叫了两只共RM50.00。

Tuesday, October 04, 2011

四姐出院

送番薯叶给三嫂。
打去一个电话,是四姐接。
“咦!回家啦!好了没?能够走路啦?”
“好了,那天是因为蹲太久的缘故,血液有点不流畅,所以会出现没有力站起身。我明天早上跟阿瑶上去诗巫阿凤的家玩,直到哥嫂从台湾回家。”
“那也好。不习惯的话,来我家玩也可以啊!”
这是以前说好的事。

重借的书

有一天,把几本最新的的“清流”书放在一边,想把它们送给泗里街高级中学的一个华文老师。
她也是我的一个一起练太极拳的女同学。
我甚至跟她说好要给她我所有定买的“清流”。
一家里,四个孩子没翻过我这些书。
我想他们以后也不会去翻看。
没料到的是,老二阅读了!
我一喜,赶紧又往图书馆跑。
带回来的这些书,都是我曾经喜欢看的。
老二不负我所望。
四个孩子之中,只有老幺不大爱看书!
老三最爱‘九把刀’。
三比一,也该满足了。

家婆的早餐

 上面的一碗是豆爽加油炸鬼。
下面的是糯米糕,里面包的有花生啐及碌豆爽(去皮的)。
是家婆早上为家人做出来的早餐。
从厨房的窗口拍出去的木瓜树。
好像种了很久,但水果不见熟!
木瓜树下种的是番薯叶,越採越漂亮,吃不完,到处送!
两者都是木薯。
纸袋里的还未煮熟。
以为还未大就被我挖起,应该煮不熟的。
却没想到煮的会软,很嫩好吃!
老二在冲凉房里问我在外面厨房是不是在杀鸡。
“我在弄开木薯的皮,它们很瘦,像老三那样瘦!”说完,自己却先笑笑了。
四个孩子都是瘦,唯有老幺会比较多肉一点。
不知怎的会想起老三!?
哈哈哈 。

秘方(with English Translate) (来自网络)



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睡覺的訣竅 <http://www.philcheung.com/Health/KSLP.htm> The Knowledge of Sleeping
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有損大腦的陋習 <http://www.philcheung.com/Health/BRDH.htm> Brain Damaging Habbits
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損肝的主要原因 <http://www.philcheung.com/Health/LVDH.htm> Liver damage causes
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104.
五樣好東西 <http://www.philcheung.com/Health/5KGT.htm>
  


Monday, October 03, 2011

两个文化

我是福州人,嫁给一个闽南(厦门)人为妻。
间中就发生了很多有趣的事。
晚上,一家大小(家婆,老公,老二及我)在吃着晚餐的时候,说起了一些有趣的往事,特别的温馨。
我把中午由家婆煮的一碗豆腐放在饭锅上热。
吃饭的时候,我就把它拿出来放在饭桌上。
拿起的时候我就说:“咦!我下午吃午餐的时候,怎么没看到它?”
“可能没放在你的眼前的缘故吧!”家婆说。
“说起这个豆腐啊!你刚刚嫁进来的时候,我每次叫你买,你总是买错!我说买豆腐干,那就买回豆腐来,吩咐你买豆腐时,你又总是买了豆腐干!后来我就想,可能你们福州人没有分豆腐及豆腐干的关系。”家婆笑着说。
“我想应该是,每次我母亲做豆腐时,也只做出一种厚的白豆腐。婚前,在我的心目中,白豆腐只有一种。我们的所谓豆腐干是炸过油的 !到了后来,才知道厚的一种是豆腐,比较薄的是豆腐干。最后几年,我都没再买错,哈哈!”我说。
“老二,你妈妈的三餐都是有名称的。早餐是‘Xia Po’,午餐是‘Xia Dao’,晚餐是‘Xia Ma’。我们厦门人只一律说‘Jia Pui’。”老公笑着说。
“很奇怪有这样的分别啊!”老二笑着说。
此时,看到家婆在吃鱼。就叫老二拿一个碗给嫲嫲。
“是做什么用的?装鱼骨啊!那应该是一个盘才对!碗是凹的。妈妈以前都是这样教导我们,每一种都是碗。我到了外坡求学时,朋友都笑我怎么把盘叫作是碗的!小莲也是说同样的话。我看外公一边的人都没把盘及碗分开来说。”老二笑哈哈。
“有一件更好笑的事呢。小的时候我每次去大哥家玩,看到小侄女买东西回来时,我会习惯性的询问她一句话,她听了之后总是跟她朋友笑哈哈的,还指着我笑个不停。你们应该会知道我说了什么吧?我用福州话问她买了什么东西(我用福州话说出来给老公及家婆听,他们也笑得不得了!)。我起初不知道原因,小侄女也从来不跟我说清楚。后来才从巴刹佬的女同学口中得知。原来是臭话!是厦门人的粗话吗?我嫁来怎么久,怎么都没听到有人说过?”
“那是马来人说的粗话啦,哈哈哈!”家婆说。
“你们住在山芭,很少会遇到马来同胞的,所以不知情。我们是在巴拉歪(Balawai)长大的,听多了!”老公说。

口语化

是看了许老师在《巴南河》写的“河向”后,才知道这种情形是有名字的。
翻看自己旧拙作,果真发现它们的存在!
回忆一番,倒是让我想起了原因。
那应该是当年懂得开始看长篇小说时的事。
第一次看的小说是从琼瑶的书开始。
她写的几本书是密密麻麻的字,也就是很少有说话的页面。
我最不喜欢看到就是这一类的书,因为很花时间。
当时,家里有胡椒採的时候,看得很不过瘾。
故事还没看完,长辈们就呼喊大家要去胡椒园採椒。
我呢,会边採边想着内容的发展。
因此,会把看书的时间改为晚上。
可常常会看得很累。
后来,看书就不照常规了!
常常会在前面看一段,然后翻去中间看几段的。
关于内容,因为都已经在戏院里看过的,所以也省却了看全部。
后来特别喜欢翻看那些说话的。
到了自己开始写东西的时候,也很喜欢用说话来表达自己的想法。
发现口语化可以 减少用字的叙说。
那种情况,就好比一个博客。
只要贴上一张相片,一切就一目了然一般!

Sunday, October 02, 2011

吹气

昨晚整晚不能睡觉,因为气喘。
早上,说什么都要上沈医生那儿吹药(吹止喘的药水),以一种气体来蒸发的。
家人,甚至老公都认为我是吃了过泠的水果(比如橙及橘子等)所引起 。
其实,真相是因为那天傍晚阿尤跟我提起说他隔天早上7点半要去机场载小叔下来的话。
那天清晨,家婆吩咐我到旧鱼摊买两只大黑鲳回来加菜。
其实冰柜里还有我在前几天买的小鱼。
家婆说去买我就听话行事。
早上去了乐龄走了几圈之后就赶着上街买鱼。
走到旧鱼摊的时候,竟然走出满身大汗。
有遇到吹大风要下雨的样子。
回家之后,也忘了换上已吹干的上半衣就参入家婆的午餐预备工作。
两婆媳煮了整大桌的菜肉。
后来打电话询问客人,他们却说已经吃饱了。
他们的晚餐是在家里吃。
隔天在未煮时就跟家婆说:”他们可能又是没回家吃,我们不要预备太多。“
可是,作妈妈的心理都是一样的!
”街上的食物那里好吃?他们一定会回家吃!因为他们在下午就要上机场的。”
前一天我买的一粒椰臭酸了,家婆还特意在跟着两个孙女上街吃早餐的时候,又去买了一粒煮咖哩鸡吃。
最后,满桌的食物又是浪费的多!
“是不是你的糖尿病又高了?”老公在车里问我。
“我最近已经把血糖弄低了很多,我看以后你弟弟来的时候,要问清楚他们究竟有没有回我们家吃午餐什么的,我跟妈妈煮了那么多,都是工啊!”
“累啊!就不要煮了!Baby有对我说过不用预备他们的。”
“问题是,当他们来到的时候,你都没跟我说起此事啊!行得通吗?我是媳妇呢!待会儿又说家里没东西吃!那天早上我还5点出就比家婆早起床预备早餐,之后才匆匆忙忙地去晨运。回来后,才发觉家人已经在前一晚说好要去吃阿生的面,我是唯一的一个没受到通知。也不能怪他们啦,是我自己因为很累,很早就休息了,没有听到他们的对话。”
在孩子们离开家求学之后,家里只剩下两老的,生活才慢慢适应着。
致於气喘这种病,沈医生说:“最近不知道为什么,很多人像你这样的,过了好多年都没复发的,现在又开始出现。我看是因为天气的关系,因为有起风又下大雨的。”
下午,气喘的现象就显得比较舒服。
希望今晚睡得香,那才是最重要的!

第9个晚上

跟老公提起他出门12天里发生的事。
其中尤以铁汉子天天晚上来家里的真相。
到了第9天下午,家婆叫我多煮些菜肉。
“今晚一定又会来吃晚餐的! 嫌他老婆煮的饭菜不好吃,他老婆就不煮了,活该!”
听在我耳里,份外不是味!
自己的母亲躲得远远的不煮给他吃,凭什么要我这个作舅妈的来扮演好人?
天天给他鱼吃,何不叫他去抓鱼?
我很不服气地想:“我们这个家从婚后27年以来,天天都为他们家的事而提心吊胆。从黑道在家里谈判开始;警察抓小孩子来玩躲谜藏;两兄弟在公众地方大打出手,作父亲的总是在三更半夜打电话叫大舅出马做和事佬;还有数不尽的骗局;他们都喜欢放在大家庭里演戏。今天,我这作舅妈的,如果还要家庭有平安的话,为什么要怕他而不敢出声?”
当天晚上9点,他打电话来问我铁门关了没有的话,我就实话跟他说:”铁门还没锁,但在我的心目中它已经永远地为你锁上了!你不必来了,各人有各的家庭要照顾,你跟你母亲已经来了27年,给我们家制造那么大的伤害你们还不满足吗?我们没有第二次27年好好享福了,不要再打扰我们平静的生活!”
他竟然回答说:“是阿斌叫我来看嫲嫲的,他说嫲嫲脚痛。”
我就知道他在讲骗话。
“不用了!你也不能帮到什么(除了说一些甜言蜜语的虚伪话外),嫲嫲有我及老二照顾就行了!你们每次来,只会增加我们回忆一些难以忘怀的往事。大舅不在家,家里实在不方便!”
隔天早上,我对家婆提起昨晚的事。
“妈妈,昨晚阿文打电话来,我骂了他。他太不像话了,大舅一不在家,他就天天往我们家跑,我很不喜欢看到他!我们都太宠他了!他结了婚,就该像个大人。”我说。
外子回来两天了。
昨晚,家婆的手机响了三下。
“嫲嫲,那是阿文打来的!”老二说。
家婆每次把手机按死。

Saturday, October 01, 2011

四姐

大妹打电话告诉我说:“四姐不能走路了,她现在是在拉让住院。”
“怎么回事?”
“她昨天早上去阿光的咖啡店吃早餐,之后去厕所。嫂嫂办完事情之后,发现她还未出来,就去厕所找她,她竟然没有力站起身。幸好她当时有把门锁打开,不然嫂嫂一定不能进去救她出来!她去本地医院看医生,医生给她打了一针说没事,嫂嫂又把她送来诗巫看私人的医生。”
“那怎么办呢?哥哥嫂嫂不是就要去台湾15天吗?”
“希望她会很快就没事罗!”大妹说。

气喘

外子从广州回来了!
而我却病倒了。
前天晚上,练好太极拳,只觉得很会流汗。
回到家冲了温水凉后,不知怎的竟气喘起来。
很多年都没患这种病了!
昨天休息了一整天之后,今天就能起床了。
幸好家婆帮忙煮饭菜。
老二一直帮忙拿我要的东西。
大家辛苦了!

10件新衣

外子一回到家,就把整行李的新衣服一件件摆出来。
多数是四个儿女们的衣服。
轮到他买给我及家婆的10件衣服时,他就把所有衣服往家婆的怀里倒。
我让家婆先巽。
“我不要太花的衣服。淑明也不喜欢太花的衣服。”原来她也在巽小姑的衣服。
说的时候,她就把花的衣服往旁边的沙发椅上放。
我这才把花衣裳拿在手里,一共有四件。
今天早上,家婆对我说:“我昨晚拿的一件新衣服好像太小,你看一下能够穿吗?”
我就知道家婆的意思。
我去楼上拿了那四件下楼。
“妈妈,你巽一下吧!我反正过了不久就去澳门玩了,到时我还可以买的。”
见到家婆很细心地观看衣领上的号码,看不见时,她就叫老二帮忙看。
最后,我看到沙发椅上只剩下一件。
小姑67岁了,还有84岁的母亲疼爱着。
让我羡慕极了!
而今番做出让步,为的就是要让家婆高兴 。
跟外子提起此事。
“为什么自己已经留起了四件还要拿出来?做年的时候有没有衣服穿?你以为出门游玩时会很容易买到衣服咩?我这次是花了两天的时间慢慢看和巽买的。”
后来的两件,家婆说:“红的那件可以给老二穿,你这次去澳门,帮我买一两件40号的,只有这个号码,我才能够穿。”
“前晚给的那件好像适合给阿利,那我这次竟然没拿到半件呢!”我苦哈哈。
家婆私下就跟我说了:“我只能穿两件,其他都是给你的小姑。你如果肯割爱,那她就敢穿,太紧的话,就拆掉再改了。”
我是很看得开。
倒是在华人新年时没穿上老公买的新衣,有点失望 罢了!