两桌酒席

前几天在旅馆的记事簿上，就看到了一张纸贴在那儿。
纸上写了8种菜色，用国语写。
我没看清楚那是什么菜。
只知道两桌是在10月13日（即是昨天）下午5点半吃。
我会去注意它乃是因为它的时间有点特别。
以前开餐厅时，很少顾客会巽在这个时间吃晚饭。
他们多会巽在晚上6点半或7点的。
是那一个部门定的桌倒是没写。
问小李。
“是老板答应的，我们也不知道是谁来吃。”
昨天，看到顺匆匆忙忙地去菜巴刹买菜。
听他说要用参须蒸两只半菜鸡。
“马来人也会吃参须咩？”我非常的好奇。
“还不只这样，他们还要咖哩鸡跟鱼汤的。他们要求我们煮三样汤，不知道怎样吃法。”顺说。
到了下午5点，旅馆的服务生Ramos却说他要回家一趟。
我在猜想时间就要到了，他怎么还能回去。
我没问出口。
他是伊班男子，我怕我问了他会不高兴，然后不来做工。
也因为他将在下个月就要到交通局做工了。
我们不想太为难他。
5点30分，顾客陆续地到来了。
此时，煮菜的女马来同胞跑过来问我说：“究竟他们是几时吃饭？不是说晚上7点吗？他们怎么这样早来？”
“是5点半吃得啊？怎么会换到7点呢？是谁跟你说的呢？”我问。
“老板说的。小李没跟我说几点的。槽糕了！他们都来了！Ramos还没来！麻烦你打电话叫他现在就来，好不好？”
我赶紧打电话给Ramos，他说他快要到了。
另一边，我则打电话给顺。
顺很快地从楼上下来柜台处。
“不是7点吃吗？小李没跟我讲。她应该改正我，因为她是做柜台的。kakah开始煮了吗？”顺有点着急。
“好像两夫妇都在里边煮了。”我说。
餐厅已关了好几个月。
偶尔有顾客上门，多数会叫William Wee（顺的一个会煮食的朋友）来煮的。
后来是因为清洁女工说她跟她的先生能够帮忙煮，所以没托给William。
幸好，后来顾客在5点50分就开始吃饭。
其中一个伊班人来柜台还钱时对顺说：“煮的不错。”
我好奇的问他：“他们马来同胞也懂得吃参须蒸鸡吗？”
“只有一个是马来人，其他的都是伊班人。他们会吃的。有的是来自诗巫的。”还钱的人回答。
“我本来是不想煮的，因为我的主厨都不做了。今天来煮的是一对夫妇，是因为他们想帮忙，我才接的。”顺说。
“我找很多间餐馆，还是觉得你这间最清静，所以会想在这儿吃。谢谢你的帮忙，让我们有个愉快的晚餐！”他又说。
他们在7点半吃完。