家婆做的菜水饺,一粒粒饱满得像小舟。
家婆很好学。
她也很有耐心去做任何的小吃。
只要在外吃过一次的她,回来就能学着去做。
而且是失败一次又做另外一次的那种。
看到她把所有的菜(地瓜、包菜、红罗卜、黄瓜)切细条。
放一点的虾啐及猪肉啐一起炒。
然后才放下所有的菜。
炒好一切放在一边待用。
至于水饺的皮。
那是用粘米粉和温水调成。
然后把菜包进。
是用很多的爱心及时间去包裹好。
最后用蒸。
刚蒸好的水饺很好吃。
泠却后,它的皮会有点硬。
家婆说:“一定有什么法子让它的皮不会硬。我改天要去问他们。”
她所谓的她们,是她的几个在古晋住的好朋友。
2 comments:
Wah! They look yammy!
若点着辣酱,美味极了!
都是家婆的杰作!
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