Thursday, November 13, 2008

糯米馈


家婆的拿手馈。

这是一种用糯米粉做的馈。
放水盖过糯米粉弄平均。
白糖可以随意放或不放。
放在一个不生锈的铁盘里蒸。
蒸它一个钟头左右。
如果蒸它一整天的话,那就是华人新年时吃的‘(甜)糖馈’了!
直到它变浅咖啡色。
吃时可以切开一块块吃。
有时也可以切成块状。
筛下一些花生豆啐在馈上。
是老幺喜欢吃的。
可惜他今天早上没看到!

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