(登於2012年6月4日 星期一 联合日报 文苑版）
（涂於2012年4月12日 在4月17日电邮投稿 中华文艺社《文苑版》，它在去年9月停刊。今年5月它又恢复刊登了！）
一个早上，我又来到《雪花食摊》吃炒煮面，那是在巴黎大酒店的对面。我每个月都会来此地一两回，不知不觉间，倒成了一个习惯。
到达目的地时，该食摊几乎有满桌的现象。只剩下一个大桌子是空的。因为自己是一个人，所以不好意思坐下来，免得待会儿有其他顾客来而没得坐。后来，看到有个陌生女性独自坐在一个比较大的桌子。我就询问她我是不是可以跟她一起坐。
以为她会不肯。
却没料到她微笑地点点头。
坐下之后，我就跟她聊了起来，一句又一句的。
我告诉她我是本地人。
”我已经在这个摊子吃了二十多年了，从少女时代就来吃的，我喜欢这个老板娘煮炒任何的面。”她笑着说。
“她的一个小姑是我的小学老同学，是念小学的时候就吃起的。我则喜欢吃她的炒煮面。你住在那里呢？”
”椰甲。“
“我们称它是7哩巴刹，我们这里的人时常上去吃虾面的，以前是12元一碗，前年去吃的时候，已经涨价到15元了。不知道现在要收多少了？”
“因为那种虾是河里抓到的，它的肉也会比较硬一些，现在一碗要50元了！”陌生的女性说。
“你是特意下来吃面吗？”我很好奇地问。
“我是送完咖啡粉给各咖啡店之后才顺便来吃的。”她笑着说。
原来她是卖咖啡粉的老板娘。她说她家里有搅咖啡豆的机器。
“小的时候我很喜欢上街找大哥，他是开咖啡店的。有时我会看到他在小巷里烧烤咖啡豆，那种咖啡香真是好闻极了。结婚后，我家婆有时会叫我去米较店买一两百克
的咖啡粉。那儿有两种咖啡粉，一种是16元及另外一种是18元的。是不是越贵的咖啡就越香而且越好呢？每次买了咖啡粉放在车里，我的整架车都有咖啡味道，真
的很香的。你把咖啡粉卖去那里呢？只有本地吗？”
“我们卖的市场是很广的，除了给本地外，也有卖到外坡，比如诗巫，木中，砂拉卓及民丹莪等地。”
“前年我到印尼的巴厘岛游玩，那儿的咖啡有母的跟公的之别，那可是我第一次听到的。它们是很香的，而且价钱也是不便宜，我们这儿有卖吗？”
“那种特别的咖啡是很贵的，我们这儿没得买。”
“那咖啡豆买来的时候是青色的吗？那里买来的呢？”
“也不一定，有时也有黑的。它们多数是来自西马进口的，也有是来自印度。”
因为店里顾客多，所以我们要的面到很久才来。陌生女性比我早来，所以她就先吃。她吃的是煮米粉加一粒荷包蛋。
待她走后，我细想我跟她的一番对话。若换成是以前，我是不敢跟陌生人说话的。这次，我竟然跟她是老朋友一样滔滔不绝。也想不到我对咖啡有这么多的知识。
从她那儿，也得到了一些关于咖啡的疑问。
真是得益不少！（涂於2012年4月12日 在4月17日电邮投稿 中华文艺社《文苑版》，它在去年9月停刊。今年5月它又恢复刊登了！）
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