粒粒皆幸苦

      很小的时候，我们每逢吃三餐时，总会发现粥里或白饭上放着几条的黄色或紫色的番薯。那些蒸熟的番薯都很甜美有味道。吃起来甜兹兹的。

        当年并不太明白父亲的用心良苦。后来是观看了台湾连续集《苦心连》之后，才稍微明白其中的妙理。原来在价钱上，番薯比白米便宜很多。吃起来也比白米饭来得饱满。为了要节省白米，所以父亲常常会用番薯来代替一些米饭。

        吃饭时，先父会在旁叮咛着我们一群小孩子们：“不要留任何的饭粒在饭桌上或遗留在碗碟里，每一粒都要吃完，它们都是很幸苦得来的！”

        有时他也会说：“饭粒都要吃完，不然会被雷公打！” 

        上小学读书时，我经常看到先父吩咐哥哥们帮忙寄钱及物资（脚踏车或缝衣车等）到父亲的家乡，直到祖父母去世为止。
        问及父亲有关此事，才从中得知父亲有个穷困的童年。

         “我只念了两年半的古书就没再有机会念书了！祖父没有钱给我念书。在18岁的时候，家乡大闹饥荒，我们不够粮食吃！每一顿都是煮番薯或木薯薯吃。为了要让你们的祖父祖母吃得饱，我就跟着我的叔公来南洋谋生了。米饭都是种稻而来的，很幸苦。所以我们要珍惜，不要浪费。”父亲告诉我。

       直到现在，我还会记住父亲的这一番话，而不敢浪费任何的粮食。
       当年 年纪小，也亲眼见到母亲把饭底（剩下的饭干）洗了晒干放在一边，等到鸡鸭没什么东西吃的时候，她就拿出来煮烂做食料。

       今番在各报刊上阅读到一些国家儿童们瘦小营养不良的相片，很同情他们。
       那更让我们感到粮食对人类的重要性。

       因此在平常的日子里，我们更要懂得珍惜粮食！