八珍药

发现到，我在婚前婚后煮八珍是回然不同款的。
少女时代，看到二嫂煮八珍，是把整包的药材放在锅里滚。滚到有味道出来时，才放鸭肉下去。
用鸡肉煮八珍，听说不够味，也不大好吃。
放猪脚，也行。
在吃着的时侯，有一个美中不足的是，我们拿肉或盛汤时，那些药材也会跟着拿上来。
婚后，看到的是全然不一样的煮法。
家婆时常会用一块白布包住药材放在锅里滚。
有药材的味道溢出时，她放鸭肉下去。
等熟的时侯，把整包的药材拿起丢掉。
盛肉和汤时，就不会吃到任何的药碴了。
非常受用。
用到一生。