煮鱼汤

傍晚6点半左右，大女儿打电话回来。
她询问我要怎样煮鱼汤。
我就告诉她我所知道的知识。
“切姜成细条加小葱（切薄片）。先放油爆香成有点浅咖啡色。放热水。待水滚开时，才放鱼块下鼎。滚一下子就熄火。你要煮的鱼会很快煮烂的吗？汤滚时，如果鱼肉已经软了，就可以关火的。”我说。
后来，不知她煮的鱼汤能够喝的吗？
这种在空中教如何煮法，是第二次了。
上回她好像叫我教她煮鸡汤。
在家时她是‘十指不动鼎锅’似的是一朵温室里的小花。
如今大概知道自己煮的是最好最营养的吧！
将来有机会一定要教她煮才好！