Tuesday, May 01, 2007

(450) 妈妈的花生粽

(2000年6月3日 新洲日报星云版) RM20

妈妈的花生粽

很久没有吃到任何有妈妈味道的粽子了。小时候,见到母亲跟二嫂在包粽子。我在旁帮她们巽竹叶片。有时是一片,偶而她们要求用两片的叶子。煮熟的粽子就会被挂在拄子的铁钉上。要吃时,就用刀子或剪刀割下来吃。父亲蛮喜欢吃红豆及花生的。所以家里就只有这两种粽子。那是婚前的事。
结婚后,婆家的粽子是肉馅的。从此以后,就再也没有机会吃过豆沙或花生粽子了。因为自己不会包粽子(没耐心去学),只好上街买。可是,买了十多年的粽子,却没吃到妈妈味道的粽子。
家人也大多数喜欢吃肉粽子。
我是一年到头都吃粽子的。孩子们喜欢吃时,我就会买给他们吃。如今,粽子已变成一种平常的点心。是一年到头都有的买的食品。
而每逢到了粽子飘香时刻,家婆及小姑们就会包十多粒肉粽子来吃吃。吃得一家大小乐融融。而我则因为患上糖尿病,已经不怎么吃了。常常会眼看手不动的。看着她们包完一粒又一粒的粽子而结成一串子,心里只有羡慕的份。
今年的端午节,母亲已去世三十四年。而二嫂也离世快两年了。
此时,怀念着花生粽。

(星云双月征文:-粽子的第N种吃法 -
生活离不开饮食,如果我们不大执着于饮食文学这个“文学”字眼,何不吃出一篇生活散文?『周末轻松地带』双月征文,就请粽子当主角吧!
吃粽子可以吃得很传统,也可以很另类。请以400字以内的创意短文写来。记得:5月7日裁稿。
传真电话: 03-76556881)

(20/5/2000)