Saturday, July 19, 2008

巴干来的水鸡

水鸡,又称为水青蛙。
根据有经验的人说吃了可以清血补用。
其中多数是野生的,也有人家特意去养它们。
本地有一个卖鱼的年轻老板专门去养它们,然后卖到美里及明都鲁去。
他告诉我说其价钱很好。
顺叫巴干一个朋友叫作Joseph的找野生的一种。
Joseph在最早以前是我们旅馆的同事。
他跟我们之间的感情还是很好。
他在当天下午就叫人送来旅馆。
我们叫William帮忙杀。
顺说以后不要再麻烦他了,他每次都没收工钱的。
我决定以后把它们交给杀鸡的一个老板娘。
交她们工钱,心里比较平安。
家婆说:“煮水鸡要清煮,用姜炒,不可放盐巴或酱油,会失去其新鲜味道。”
老幺最近身体也发小红点。
我们叫他吃水鸡。
他摇摇头说:“那有人把青蛙拿来吃?我不敢。”

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