海参汤

中午有我及家婆预备的午餐。
其中只有番薯叶一盘及金豆是我煮的。
其他如海参汤、煎豆腐、煎甘榜鱼及一小盒的辣料都是家婆弄出来的。
她在早上10点半就开始预备海参汤。
我看到她炒姜条丝及小葱到有点咖啡黄。
倒进锅的汤头里。
然后放进海参、豆腐小四方块及鸡肉丝。
滚一会儿就熄火。
“等下小胖放学回家时，你放热海参汤。盛一碗在大碗公里，然后才放下葱啐。”家婆交代我。

几乎所有本地水果都相聚在一起了。
其中还有进口苹果及柑。

家婆煮的一大锅的海参汤。

我盛起来一碗。

小姑二儿子（阿进）转送他朋友给他的小海参给家婆。
家婆把它浸在水里好多天。
“很难弄掉它肚里的泥土跟粪便，滑溜溜的。我弄了三个钟头才去掉肚里的东西。”家婆说。
那让我想起童年的时候。
每逢遇到新年前的那一个礼拜。
先父就会从街上买回几只硬而大的海参。
母亲就浸它们在水里好多天。
偶尔我会去摸它们软软的身体。
体内会有硬硬的东西或软软的。喜欢把它们拉出来。
到了华人新年除夕。
先母就煮了一大锅的海参鸡肉汤。
在汤里会捞起一两条细细的海参。
吃在嘴里特别的好味！