黄梨馈

在每一年的华人新年里，家婆都会做黄梨饼。
其实此种馈的做法最花时间，跟别的馈比起来。
从买回的黄梨（小粒的会比较便宜但很难切）切皮、去掉“眼睛”、切块、放很少的水用搅机搅过一次、分开水和渣、放白糖进渣用火去滚烂、待泠、搓小小圆形状，放冰箱待用。这是黄梨膏。
至于饼么，则用planta牛油、鸡蛋一粒、白糖少许和面粉调均。
有椭圆型的，是把黄梨膏包进中间。
另一种是花类的，黄梨膏放在花的中间部位。
我们做的两种都要用烘机烘熟。
火侯太大的话，饼会烧蕉。
看着家婆一粒粒慢慢揉慢慢做，尽是爱心全包在里头。
等待着两个在外的小叔及他们的家人回乡吃团圆饭时，品尝着母爱！
心里倒是想，将来到我做婆婆时，会不会花那么多的时间去做黄梨饼呢？！
我想以我这种没耐心的人，肯定是不想动手的！
在外面买它一包做现成的，就好了。
哈哈！
正得意为将来的事而乐时，泠不防听到小儿子在旁说：“嬷嬷今天做的黄梨饼（是放在花中间的）不大好吃，昨天做的那种包在里头的比较好吃，我吃了很多！”
也许，将来会为母爱而改变主意 ........。